Cheese and Kimchi Fried Rice

Material: ground pork, kimchi, Chinese chive, white rice, sesame oil, chicken bone soup powder, mozzarella cheese, pizza cheese, preheated stone pot (you may use oven or low heat to warm the stone pot up)
Recipe:
1. Stir-fry ground pork with sesame oil until the meat red vanishes, then add sliced kimchi and change to high heat to continue cooking.
2. Further put in Chinese chive, white rice and chicken bone soup powder and gently mix them and stir-fry them, then delicious kimchi fried rice is ready for serving.
3. Fill the teacup with fried rice, gently press it with rice paddle to make a good shape.
4. Flip over the teacup and put the rice into the preheated stone pot.
5. Put mozzarella cheese, pizza cheese surrounding the fried rice, and use low heat to let the cheese melt and turn soft.
6. Decorate it with fried sesame as topping, then here you go.
It is a great experience to eat fresh kimchi fried rice and melty cheese together.
Piquant kimchi and soft melty cheese are good companions. The piquant taste can be mitigated by cheese, so it’s also ideal for those kids or who don’t like spiciness much to give a good try. Strongly recommend it!

和入口即化的奶酪一起享用泡菜炒饭
材料：猪绞肉，泡菜，韭菜，白米饭，芝麻油，鸡骨架汤粉末，意大利白干酪，做披萨饼用的奶酪，事先预热好的石锅（可以用烤箱或者小火给石锅加温）
做法：
1. 用芝麻油来炒猪绞肉直到鲜肉红色消失后放入切成细丝的泡菜，并改成大火来炒。
2. 再放入韭菜，白米饭，鸡骨架汤粉末边搅拌边炒饭，注意不要让饭粒结块，不久即做成泡菜炒饭了。
3. 把泡菜炒饭盛到茶碗并用饭勺一边轻按，一边整理外形。
4. 将茶碗倒扣过来把炒饭往事先预热好的石锅里转移。
5. 往泡菜炒饭的四周整齐地盛放意大利白干酪和做披萨饼用的奶酪，用小火加热直到奶酪融化变软。
6. 上面撒些炒过的芝麻就可以出锅了。
趁热一起食用泡菜炒饭和入口即化的奶酪可以说是一种超级享受。
辛辣泡菜和香软奶酪配合得很好。泡菜的辛辣味被奶酪适度中和，所以不是很能吃辣的人或者小孩子们也能尽享其乐。极力推荐哦！

녹진녹진한 치즈와 같이 먹는 김치볶음밥
재료: 간 돼지고지, 김치, 부추, 흰밥, 참깨기름, 치킨부이용, 모짜렐라치즈, 피자용치즈, 어열해놓은 돌솥뚝배기
만드는 방법:
1, 먼저 참깨기름을 두르고 간 돼지고기를 넣어 다 익어갈때 김치를 넣고 쎈불로 볶는다.
2, 다음에 부추, 흰밥, 치킨부이용을 넣고 밥알이 엉키지 않을 정도로 저어 주면서 볶아주면 김치볶음밥 완성이다.
3, 볶아낸 밥을 그릇에 담아 밥주걱으로 살살 누르면서 모양을 만든다.
4,어열해 놓은 돌솥냄비에 밥그릇을 꺼꾸로 덮으면서 형태를 곱게 만든다.
5, 김치볶음밥 주변으로 모짜렐라치즈와 피자용 치즈를 언져서 녹진하게 녹아 날때까지 약한 불로 가열해 준다
6, 마지막으로 볶은 통깨를 뿌려주면 끝！
따끈따끈할때 김치볶은밥에 녹지한 치즈를 같이 드시면 최고로 맛이 좋아요.
매콤한 김치는 크림 맛을 진하게 내주는 치즈하고 음식궁합도 넘 좋다. 그리고 김치의 매운 맛을 치즈가 부드럽게 해주니 아직 매운음식을 잘 못 드시는 분들이랑 어린아이들도 충분히 즐길수 있어요. 만들어 보세요.

とろけるチーズと一緒に食べるキムチチャーハン
材料：豚ひき肉、キムチ、にら、白ご飯、ごま油、鶏ガラスープの素、モッツァレラチーズ、ピザ用チーズ、予熱してある石焼鍋（オーブンか弱火で石焼鍋を温める）
作り方：
１、ごま油で豚ひき肉を炒めて赤みがなくなったら千切りしたキムチをいれ強火で炒める。
２、ニラと白ご飯、鶏ガラスープの素を入れてご飯粒が固まらないようにかき混ぜながらよくいためたらキムチチャーハンができあがり。
３、キムチチャーハンをお茶わんに盛ってしゃもじで押しながら形をつくる。
４、予熱してある石鍋にお茶わんをひっくり返して石鍋に盛る。
５、モッツァレラチーズとピザ用チーズをキムチチャーハンの周りにきれいに盛りチーズが溶けて柔らかくなるまで弱火で加熱する。
６、最後に炒りごまをふりかけたらできあがり！
ホカホカのうちにキムチチャーハンにとろけるチーズを絡めて食べると最高です。
ピリッと辛いキムチとクリーミーチーズは相性が抜群。キムチの辛さをチーズが和らげるのでまだ辛いものに苦手な方やお子様でも楽しめる。ぜひお試しください！